Zwarte olijventapenade

Beschrijving
Zwarte olijventapenade is een typisch mediterraan gerecht met olijven, kappertjes en ansjovis. Het wordt gedronken als aperitief, maar kan ook gebruikt worden als vulling voor gevogelte om de smaak te versterken en de tapenade malser te maken.
Smeerbaar en gekoeld geserveerd als voorgerecht op toast.
Na opening bewaren op een droge, donkere plaats tussen 2 en 4 °C.
Gewicht
90 g

Afmetingen
6,7 cm (d) x 6,7 cm (h)
Nettogewicht
90 g
Ingrediënten
Zwarte olijven 72,9%, olijfolie 11,8%, knoflook 6,2%, ansjovisfilets (vis) 4,8%, kappertjes 3,9%, peper 0,2%, zuurteregelaar: melkzuur 0,2%.