Weingut Werlitsch - Ex Vero II S 2022

Un assemblage très légèrement sucré (90 % Sauvignon, 10 % Chardonnay) issu des vignobles de moyenne altitude de Tscheppe. Par un heureux hasard, il est sorti du fût avec un peu de sucre résiduel, d'où le « S ». Cela lui confère une saveur légèrement plus tropicale que son cousin plus sec provenant des vignobles plus bas, sans pour autant en altérer la complexité. Excellent pour accompagner les repas gastronomiques, mais aussi, bien frais, un vin de fête d'une grande finesse. À déguster avec modération !