Weingut Strohmeier - TLZ Shine n°1 2020

La version blanche de la Sonne, ou Stille, par Franz. Initialement appelée « Stille Light », son nouveau nom, « Shine », lui rend pleinement justice. Lorsque nous étions assis sur la terrasse de Franz à la fin de l'été et qu'on nous a servi ce vin dans de magnifiques verres Zünd, la première chose qui nous a frappés fut sa couleur et sa texture. Au soleil, on aurait dit du mercure dans le verre ; le nom « Shine » était né. Un Sauvignon souple, avec la profondeur et l'énergie caractéristiques de Strohmeier. Un ajout très appréciable à la gamme Strohmeier. Quel plaisir…