Weingut Strohmeier - La Spirale N°1 Brut Nature 2014

Parfois, on découvre un vin qui défie toute description. Le Spiral est de ceux-là… Blauer Wildbacher, la fierté de la Styrie, dans toute sa splendeur. Les raisins du Spiral sont pressés immédiatement, et le jus est élevé en fûts pendant un an. Le vin est ensuite mis en bouteille avec le moût du millésime suivant et vieilli sur lies pendant neuf ans. Le Spiral est un véritable chef-d'œuvre, et à notre avis, il pourrait rivaliser avec les plus grands vins effervescents !