Weingut Maria & Sepp Muster - Gräfin MG 2021

Ce Sauvignon Blanc, macéré trois semaines sur ses peaux, est ensuite élevé près de deux ans en grands foudres. Il évoque les cinq-épices et l'écorce d'orange, et se révèle d'une grande profondeur sans être austère. Ce millésime possède même une pointe de légèreté. L'appellation « vin de contemplation » nous semble appropriée, bien que le Gräfin soit également un vin fruité et généreux. À déguster de préférence en grand format…