Weingut Andi Mann - Grisons Calx 2022

100 % Pinot Gris issu de sols calcaires, ce vin offre un style que nous apprécions particulièrement pour ce cépage à la robe cuivrée : un fruité frais et croquant, tout en conservant une belle structure et une belle morsure. Il évoque les fraises des bois, la rhubarbe et le pamplemousse, avec une texture très fine et souple qui le rend très facile à boire. Ces caractéristiques, associées aux notes de clou de girofle et de poivre noir, à la minéralité saline et à la fine acidité, font de ce Grauburgunder Calx l'un de nos coups de cœur !