Vinyes Tortuga - Brutal Blanc 2023

Un vrai brutal ! de Dido et Jur ; Faut-il en dire plus ?Dido et Jur étaient déjà étroitement liés à certains des fondateurs du label Brutal!, notamment Joan Ramón Escoda, avec qui ils ont collaboré et vinifié pendant un certain temps. Désormais, ils font officiellement partie du cercle et peuvent fièrement présenter leur propre Brutal! Le Tortuga Brutal est un assemblage de Carinyena Blanca et de Garnacha Blanca issus de vignes « sauvages » de 90 ans, complété par du Garnacha Roja, également appelé Grenache Gris de l'autre côté des Pyrénées. Tous les raisins sont égrappés à la main, puis macèrent sur leurs peaux pendant une semaine avant l'élevage en cuve inox. Le résultat rappelle fortement le Blanc énergique et rustique de Matassa et vous transporte instantanément sous le soleil de Catalogne. La saveur épicée caractéristique de Tortuga apporte de la profondeur, et l'âge des vignes lui confère une salinité persistante. Seules 750 bouteilles ont été produites, dont un nombre encore plus restreint pour le marché néerlandais. C'est brutal !