Vin d'Iago - Rosé Pet Nat 2022

Pour nous, c'est la première fois que nous travaillons avec le rosé pétillant d'Iago et Marina, et nous sommes ravis ! Comme toujours avec ce duo talentueux, le vin est parfaitement élaboré, avec des arômes de fruits, une belle minéralité, une mousse complexe et une acidité agréable et nette. Le dégorgement est entièrement manuel, comme Iago aime le faire. Leur passion est indéniable !