Vin d'Iago - Marina - Mtsvane 2024

Un vin élaboré par Marina Kurtanidze, l'épouse d'Iago, une femme aux multiples talents. Son vin ne fait pas exception : six mois de macération pelliculaire en qvevri lui confèrent une texture riche et une intense concentration d'arômes. Un vin si singulier que les critères de classification européens peinent à le comprendre. Un véritable feu d'artifice de saveurs : menthe, eucalyptus, thym, mais aussi zeste d'orange, légumes verts et asperges. À déguster de préférence au petit-déjeuner, à la place de votre smoothie.