Tanca Nica - Firri Firri 2024

Un vin rouge léger et aromatique de la magnifique Pantelleria, élaboré à partir des cépages Catarratto, Pignatello et Inzolia – un assemblage de cépages rouges et blancs cultivés ensemble dans le même vignoble. Il constitue ainsi un assemblage classique pour les rosés corsés et les rouges légers de l'île. Fermenté et élevé en cuve inox, ce vin révèle pleinement ses arômes de fruits et sa minéralité. Les raisins proviennent de vignes âgées en moyenne de 50 à 60 ans, ce qui confère au vin une concentration exceptionnelle. On y retrouve une abondance de fruits rouges, une belle minéralité sanguine, des notes d'épices méditerranéennes et une pointe saline. Le « firri » est le nom de la pelle traditionnellement utilisée à Pantelleria pour creuser les « conca », ces trous où sont plantés les jeunes vignes afin de les protéger du vent.