Slobodné Vinárstvo - Oranzista 2022

De retour après deux ans d'absence, et quelle joie ! Ce vin orange, issu du Pinot Gris de Slovaquie occidentale, est le cousin plus léger du Cutis Pinot. 70 % des raisins ont été pressés directement, puis les 30 % restants ont fermenté avec le jus. Après environ sept jours, les raisins sont à nouveau pressés et assemblés avec le jus, avant d'être élevés pendant un an dans des cuves ovoïdes. Un vin aux arômes intenses de zeste de pamplemousse, de pêche et d'abricot, avec une pointe d'acidité de rhubarbe.