Slobodné Vinárstvo - Intervalle 109 2021

Premier Riesling de la gamme Zuiver ! Ce Riesling est un vin puissant ; macération pelliculaire courte et élevage partiel en vieux fûts, ce qui lui confère une belle profondeur : épicé, avec des notes florales (miel) et une touche pétrolée caractéristique du Riesling. Un vin complexe, à l’acidité citronnée vive et rafraîchissante. Sa robe est jaune paille, tout comme sa bouche. Il est devenu progressivement le fleuron des monocépages de Slobodné et est aujourd’hui élaboré exclusivement à partir des meilleurs Riesling du domaine.