Simonsig Pick Of The Bunch Pinotage 2022 – Rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika – Soepel en Fruitig

De Simonsig Pick Of The Bunch Pinotage is een toegankelijke en karaktervolle rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Deze wijn combineert fruitigheid met een zachte structuur en is een mooie expressie van de typisch Zuid-Afrikaanse Pinotage-druif.

Over de wijn

In de geur herken je levendige aroma’s van framboos, aardbei en rode bes, aangevuld met een vleugje zoete specerijen. De smaak is soepel en rond, met fluweelzachte tannines en een elegante structuur. Een korte rijping op eikenhout zorgt voor extra diepte en een subtiele houttoets.

Herkomst

Deze wijn is afkomstig uit Stellenbosch, een van de bekendste wijnregio’s van Zuid-Afrika. De druiven groeien op mineraalrijke bodems onder invloed van een mild zeeklimaat, wat zorgt voor geconcentreerde en evenwichtige wijnen.

Vinificatie

Na de vergisting rijpt de wijn kort op gebruikte Franse eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn extra complexiteit zonder het fruitige karakter te overheersen.

Specificaties

• Druiven: Pinotage (100%)
• Alcohol: 14,0%
• Herkomst: Stellenbosch, Zuid-Afrika

Serveertip

Heerlijk licht gekoeld bij stevige pastagerechten, wild zoals struisvogelsteak, Wagyu-burgers, pizza of een traditionele Zuid-Afrikaanse braai.