Merk: La Hormiga Roja, Jumilla, Spanje
Sauvignon Blanc
Beschrijving
Klik hier voor de wijntechniek
- over de wijn
- smaakprofiel
- wijn spijs advies
- Sauvignon Blanc La Hormiga Roja. Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). Koele, temperatuur -geslagen vergisting. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc .
-
Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Rijpe stijl Sauvignon Blanc, krachtig en intense
midden-palet. Veel fruit en concentratie in de afdronk. Rijke afdronk. -
Onze sommeliers:
Goed als aperitief, bij rauwe en gestoomde vis (bv. Sushi), mi-cuit bereidingen van vis en gebakken en gestoomde schaal- en schelpdieren met een lichte saus van vinaigrette. Ook goed bij rauw en verwerkt vlees, salades met vinaigrette en rauwe van gebakken groenten met soja saus en iets rijpere geitenkazen.



