Rosso di Montalcino

Fattoi Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino wordt vaak het jongere broertje van Brunello genoemd, maar deze wijn van Fattoi staat prima op eigen benen. Hij wordt gemaakt van 100% Sangiovese uit wijngaarden aan de zuidwestkant van Montalcino en is bedoeld om relatief jong van te genieten.

Smaak

Helder robijnrood, met geuren van vers rood fruit en een lichte toets van maraschinokers. De smaak is droog en harmonieus, met frisse zuren, een levendig karakter en een mooie aromatische lengte.

Serveren

Serveer rond 16–18 °C. Een fijne combinatie met pasta met vleessaus, risotto, gevogelte, paddenstoelen, truffel of gerijpte kazen zoals Pecorino.

• Herkomst: Montalcino, Toscane
• Druif: 100% Sangiovese
• Stijl: Droog, fris en fruitig
• Karakter: Rood fruit, kers en levendige zuren