Prei

Soort: Verse prei

Smaak & structuur:
Mild, lichtzoet en aromatisch van smaak met een zachte, sappige structuur. Prei heeft een subtiele uiensmaak die verfijnder en minder scherp is dan gewone ui, met een licht kruidige ondertoon.

Geschikt voor:
Heerlijk in soepen, stamppotten, quiches en ovengerechten. Ook lekker om te roerbakken, te stoven of te verwerken in pasta’s en hartige taarten. Fijngesneden is prei bovendien rauw te gebruiken in salades.

Herkomst:
Biologisch geteeld door De Witte Raaf in Denekamp. Met zorg geteeld op Twentse bodem en dagvers geleverd voor een optimale smaak en kwaliteit.

Bewaren:
Bewaar de prei in de koelkast, bij voorkeur in de groentelade. Zo blijft hij meerdere dagen vers. Maak de prei voor gebruik goed schoon, vooral tussen de ringen. Na aansnijden gekoeld bewaren en binnen enkele dagen gebruiken.