Podere Pradarolo - Indocilis Bianco 2023

Indocilis Bianco est élaboré à partir de Spergola et constitue la version effervescente d'Ex Plana. Le même vin de base est utilisé pour Ex Plana : du Spergola macéré 30 jours en cuves béton, puis refermenté en bouteille par ajout de moût de raisin réfrigéré issu de la même récolte. Ce vin effervescent orange offre une belle vivacité et une texture remarquable. Épicé, poivré, avec de légères notes de tabac, il est néanmoins doté de saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux qui le rendent incroyablement agréable à boire. Un vin de caractère, à l'image des Caretti, d'une effervescence exquise et d'une vitalité débordante !