Merk: Monteforte, Veneto, Italië
Pinot Grigio 'Garda' Clivus
Beschrijving
Klik hier voor de wijntechniek
- over de wijn
- smaakprofiel
- wijn spijs advies
- Wijnbereiding: Uit de nieuwste DOC in Italië, namelijk DOC Garda. Een klassieke Pinot Grigio met een licht kruidig karakter, zacht mondgevoel en frisse afdronk.
-
Witte wijn - Rijp, rond en kruidig.
Gele kleur. Rijke geur met intens fruit van appel, acacia en zilt. De smaak geeft rondeur en complexiteit met een zachte en subtiele afdronk.
-
Onze sommeliers adviseren:
Goed te combineren met rauwe vis gerechten met soja of wasabi, en gebakken/geroosterde schaal en schelpdieren. Visgerechten met zuurkool en roomsauzen of pikante en kruidige elementen. Rauw vlees of gevogelte met paté en gebakken ganzen en eendenlever smaakt ook erg goed bij deze wijn. Net zoals winterse crème soepen en gebakken en ovengegaarde groenten of zacht gegaard spek en roodbacteriekazen



