Merk: Domaine des Ruaults
Pet’Nat – Le Puy des Bulles
Beschrijving
Pet’Nat is geen trend — het is de oudste manier om bubbels te maken. De ‘Le Puy des Bulles’ van Domaine des Ruaults is 100% Chenin, gebotteld halverwege de gisting zodat de bubbels van nature ontstaan in de fles. Geen toevoegingen, geen poespas. Alleen de kalkkleibodem van Le Puy-Notre-Dame die spreekt door elke slok.
In het glas: bleekgeel met goudreflecties en een fijne bellenregen. Op de neus groene appel, peer en witte perzik — met een subtiele bloementoets. Op het gehemelte: levendig, knapperig, fris, met rijpere stenfruit-accenten en een lichte briochetoets die de ancestrale methode weggeeft. Gekoeld serveren op 6–8°C en direct genieten. Dit is de fles die je opent vóór het eten begint — en die vanzelf leeg is voor je aan tafel zit.
In het glas: bleekgeel met goudreflecties en een fijne bellenregen. Op de neus groene appel, peer en witte perzik — met een subtiele bloementoets. Op het gehemelte: levendig, knapperig, fris, met rijpere stenfruit-accenten en een lichte briochetoets die de ancestrale methode weggeeft. Gekoeld serveren op 6–8°C en direct genieten. Dit is de fles die je opent vóór het eten begint — en die vanzelf leeg is voor je aan tafel zit.
