Ossenhaas Heel Brazilië Gras

De hele Braziliaanse ossenhaas is supermals en staat wereldwijd op de kaart van de betere steakhouses. De ossenhaas is zonder ketting, maar met vlies, kop en punt die je zelf gemakkelijk kan verwijderen. Ideaal om prachtige tournedos uit te portioneren. Maar ook de klassieke chateaubriand en ossenhaaspuntjes.