Oromonte Blanco Verdejo

Klik hier voor de wijntechniek

• over de wijn
• smaakprofiel
• wijn spijs advies

• Verdejo 'Oromonte' Blanco. Sprankelend, fris, sappig en licht fruitig. Een Verdejo pur Sang, afkomstig uit Tierra de la Castilla. Gemaakt volgens de traditionele witte wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). Gemaakt van 100% Verdejo. 
  
  Verhaal achter het etiket: Het zij-etiket is eigenlijk het achteretiket van de wijn, hierop een beschrijving van de omgeving, vinificatie, en de karaktereigenschappen van de wijn. 'Oromonte' is een samentrekking van 'Oro' en 'Monte', wat samen 'gouden bergen' betekent. Afkomstig uit de zonovergoten bergen van Tierra de Castilla.
• Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Frisse wijn met exotisch fruit van perzik, maracuja en ananas. In de smaak komt zacht fruit naar voren met een sappige indruk. Knisperende zuren, aangename bitters en verweven alcohol geven deze wijn een mooie slanke afdronk.
• Onze sommeliers adviseren: Deze frisse Verdejo is geschikt als aperitief, bij rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren en mi-cuit bereidingen van vis. Gaat ook erg goed bij rauwe en gestoomde vis of rauw en gedroogd vlees. Daarnaast te combineren met rauwe groenten en salades met vinaigrette of dressing, en geitenkazen.