Olijfolie Rode Peper

Deze rode peper olijfolie is pittig, maar ook rijk van smaak. Naast vurige rode bird eye pepers zijn ook korianderzaad en fenegriek toegevoegd, wat zorgt voor een kruidige diepte naast de hitte. Het resultaat is een heldere, aromatische olie die zowel pittig als smaakvol is.

De olie is geschikt om in te bakken en te wokken, met een rookpunt van ca. 230°C. Daarnaast geeft het gegrilde of geroosterde groenten extra pit en kan het uitstekend worden gebruikt in sauzen.