Olijfolie Knoflook

Deze knoflookolijfolie wordt gemaakt door knoflook en olijfolie kort te verwarmen, waardoor het rauwe karakter verdwijnt en de smaak subtieler en ronder wordt. Dankzij het hoge rookpunt is de olie bij uitstek geschikt om in te bakken, braden en wokken, maar hij kan ook koud gebruikt worden, bijvoorbeeld over bruschetta, pasta of salades. De knoflookolijfolie geeft een volle smaak aan gegrild vlees, roerbakgerechten, aardappelen, brood en zelfs sauzen en soepen.