Meinklang - Grüner Veltliner BIB 3L 2025

Le Grüner Veltliner monocépage de Meinklang est élaboré à partir de raisins issus de vignes légèrement plus âgées et révèle ainsi tout son potentiel ! Les raisins sont pressés immédiatement après la récolte et restent sur les vignes jusqu’en mars de l’année suivante. se trouve Le vin est conservé puis mis en bouteille. Le Grüner Veltliner est frais et minéral, mais possède également une belle structure et une texture agréable. Son caractère vert, citronné et herbacé est mondialement reconnu, mais la dimension biodynamique et les conditions climatiques favorables autour de Pamhagen lui confèrent une subtile et singulière touche tropicale. À l'instar du Burgenlandweiss, le Grüner Veltliner de Meinklang s'inscrit dans la tradition des vins blancs autrichiens, mais se révèle plus juteux et plus captivant qu'il n'y paraît. Ce qui est certain, c'est que ce vin est accessible à tous, tant par son profil que par son prix. La biodynamie parle d'elle-même et sans détour…