Marani de Freya - Ariqa 2024

Un Aladasturi rouge issu du travail d'Enek Peterson, qui élabore tous ses vins près du village de Persati en quantités infimes. Nous l'avons déjà dit et écrit, et nous le pensons toujours : l'Aladasturi est, pour nous, le cépage emblématique de l'Imérétie. Et entre les mains d'Enek… Des arômes envoûtants, débordants d'herbes délicates, de poivre noir, de cassis et de rhubarbe, élevés en fûts plastiques et en cuves Dame Jeanne, d'une pureté de texture remarquable, harmonieusement soutenus par une acidité impressionnante.