Les Valseuses - Nanã 2021

Une autre cuvée rouge légère de Julia et Antoine : Nanã. Selon des sources bien connues nouvelle vaguePour cette recette, des grappes entières de Syrah et de Grenache Noir du Languedoc macèrent pendant 10 mois dans le jus de Grenache Blanc et de Clairette du Lubéron. On retrouve la buvabilité caractéristique des Valseuses, avec une belle puissance aromatique apportée par la Syrah et le Grenache. Un bouquet floral délicat, une pointe d'épices typique, le tout sublimé par la fraîcheur acidulée de la Clairette et du Grenache Blanc. Toutes les cuvées Valseuses portent le nom de chansons que Julia et Antoine aiment écouter ; celle-ci rend hommage à Elza Soares et Moacir Santos, leurs… Mamie!