Les Jardiniers Vignerons - VdF Rouge 2025

Le dernier né de la gamme Les Jardiniers Vignerons est un assemblage de trois cuvées, vinifiées et blogueLe gamay et l'aligoté sont vinifiés ensemble en grappes entières et partiellement pressés immédiatement, tandis que le pinot noir est vinifié séparément en grappes entières. Les trois cépages ne sont assemblés qu'au dernier moment, juste avant la mise en bouteille. Le gamay provient des Pierres Dorées dans le Beaujolais, l'aligoté d'une parcelle près de Vosne-Romanée et le pinot noir des Hautes-Côtes de Beaune. L'assemblage est composé de 50 % de gamay, 25 % de pinot noir et 25 % d'aligoté. Grâce à son court élevage sur lies fines, ce vin offre une qualité exceptionnelle. se trouve Élevé en vieux fûts, il est très souple et élégant. Contrairement aux autres vins rouges de Benjamin & Renaud, il a été mis en bouteille précocement, en avril 2026, afin de préserver sa fraîcheur. 'cuvée de printemps' — fait pour être ivre jeune. blouge Avec seulement 10,5 % d'alcool, ce vin est extrêmement expressif et fruité même jeune, et rappelle les Bourgognes soif d'antan. Léger et énergisant, il est parfait pour se donner de l'énergie !