L'Avenir Single Block Pinotage

De L'Avenir Single Block Pinotage is een zeer rijke Pinotage! De meest prestigieuze wijn van L'Avenir. Een volle rode wijn met in de neus overheersende tonen van rijpe zwarte kersen, pruimen, kruiden en chocolade gemengd met bloemige tonen en sporen van tabak.

Een fantastische, rijke smaak, met tonen van bramen, kersen, bessen en vanille, maar ook chocolade en kruiden. Een prachtige rode wijn, die met recht een topper genoemd mag worden! De gisting duurt 8 dagen op een temperatuur van ongeveer 32 graden in roestvrijstalen vaten.

Een klein gedeelte fermenteert in nieuwe eiken vaten. Na dit proces rijpt de wijn gedurende 18 maanden in Frans nieuw eiken.

Druivenrassen: 100% Pinotage