Larmes de Faisan - Soif da Vsvam 2022

Un assemblage exceptionnel de 16 cépages différents issus du village de Khertvisi, élaboré par Thierry Puzelat et John Wurdeman. Le Khikvhi et le Meskheti Mtsvane y sont majoritaires. Les raisins proviennent de vignes datant du XIIe siècle, plantées sur un sol volcanique. D'une incroyable souplesse et précision, ce vin offre un bouquet magnifique. Fruits rouges, pruneaux, une pointe saline. Un vin exceptionnel ! Un tel vin ne pouvait venir que d'un volcan !