Lamsfilet Nieuw-Zeeland

Haal het beste uit je lamsfilet door het een hele nacht te laten marineren en deze vervolgens te grillen. Of het nou zomer of winter is, wat maakt het eigenlijk uit? Jij bent toch niet voor niets een ‘doorgewinterde’ BBQ’er? Natuurlijk past het lamfsfilet ook perfect bij andere culinaire recepten: lentegroenten, krieltjes, of bijvoorbeeld knoflookpuree.