KIRCHKNOPF Chardonnay Katterstein Leithaberg DAC 2023

WEINGUT KIRCHKNOPF

De Katterstein-wijngaard bestaat uit vele kleine percelen, omgeven door beschermend bos. De koele lucht uit het Leithaberg-bos zorgt 's nachts voor frisheid en vertraagt de rijping van de druiven. De schrale mica-leisteenbodem en het unieke klimaat geven de Chardonnay zijn kenmerkende zuurgraad, mineraliteit en stevige structuur. Zorgvuldige rijping in eikenhouten vaten brengt kruidigheid, koele elegantie en een diepe fruitsmaak naar voren.