Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin) - Nocturne 2022

Un vin iconique, fruit de la légende Chahaignes. Certaines parcelles de vignes sont déjà centenaires… Un vin d'une grande concentration, aux notes fumées, minérales et d'épices orientales, avec une acidité presque salée. Une touche de miel de tilleul l'adoucit, et en carafe, il se révèle un vin puissant et complexe, d'une intensité remarquable. Déjà emblème du Pineau d'Aunis, il le deviendra encore davantage dans quelques années. Ne vous laissez pas trop distraire par l'étiquette ; vous serez conquis dès que Nocturne commencera à éveiller vos sens… Anecdote : lors de notre 10e anniversaire en novembre 2023, Jean-Pierre nous a rendu visite et s'est entretenu avec nos amis de… Dépanneur J'ai pris des photos de l'œuvre lumineuse qui y était accrochée. Cette visite a également inspiré l'étiquette du vin, d'où la mention « Amsterdam la Nuit ». De l'art sur une bouteille !