Isaacs Ram 2023 – Rode wijn uit Israël – Krachtig en Complex

De Isaacs Ram is een krachtige en complexe rode wijn uit Israël, afkomstig van Hevron Heights Winery. Deze wijn combineert diepgang, rijp fruit en kruidigheid en is een mooie expressie van de Cabernet Sauvignon-druif.

Over de wijn

In de geur en smaak herken je tonen van zwarte bessen en andere donkere vruchten, aangevuld met cederhout, specerijen en een subtiele hint van vanille. De wijn is vol en intens, met een complexe structuur en een diepe kleur. Door beluchting ontwikkelt de wijn zich verder en wordt hij zachter en ronder van smaak.

Herkomst

Deze wijn is afkomstig uit Israël, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor een langzame rijping van de druiven. Dit resulteert in wijnen met concentratie, balans en aromatische diepgang.

Vinificatie

De wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en verfijnde tonen van vanille en kruiden. Het resultaat is een krachtige maar elegante wijn met een lange afdronk.

Specificaties

• Druiven: Cabernet Sauvignon
• Alcohol: 13%
• Herkomst: Israël
• Bijzonderheden: Kosher

Serveertip

Laat de wijn 30–60 minuten ademen voor het serveren. Heerlijk bij gegrild lamsvlees, stoofgerechten en harde kazen.