Iberico Carrillada (varkenswangen) Spanje

Iberico varkenswang is een ware delicatesse. De textuur en diepe smaak van de varkenswang laten een indruk achter op iedere vleesliefhebber. De varkenswang kun je het best stoven op klassieke wijze met wat rode wijn en kruiden zoals kruidnagel en pimentkorrels, zo komt deze varkenswang het best tot zijn recht.