Honing - 470 gram

Basis: 100% Twentse honing

Herkomst: De honing komt uit Harry’s bijenkasten in Ootmarsum. De bijen vinden hier volop nectar bij de vele bloemen, lindebomen en andere bloeiende planten in de omgeving.

Structuur: Vloeibaar en puur van smaak. Natuurlijke honing kan na verloop van tijd kristalliseren. Dat is een volledig natuurlijk proces en zegt niets over de kwaliteit. Zet de pot eventueel kort in lauwwarm water om de honing weer vloeibaarder te maken.

Gebruik: Heerlijk op brood, door de thee of yoghurt, maar ook lekker bij het bakken of om dressings en marinades mee op smaak te brengen.

Producent: Imker Harry Wiegink uit Twente. Harry is een echte hobby-imker en verzorgt samen met zijn vrouw de bijen en de verwerking van de honing. Ook het slingeren van de honing doen ze zelf, met veel aandacht voor nauwkeurigheid en hygiëne. Kleinschalig, lokaal en ambachtelijk.

Bewaren: Donker en op kamertemperatuur bewaren. Niet in de koelkast plaatsen.