Hertenbiefstuk Nieuw-Zeeland

Onze hertenbiefstuk is heerlijk mals en mager vlees wat een echte wild ervaring oplevert. Doordat de Nieuw-Zeelandse herten in het wild worden geschoten, doen ze zich tegoed aan allerlei noten, grassen en zaden. Dit zorgt voor een smakelijke kruidige boventoon.