Gustave Lorentz Pinot Gris Lieu-Dit Schofweg 2019 – Witte wijn uit Elzas, Frankrijk – Fris en Elegant

De Gustave Lorentz Pinot Gris Lieu-Dit Schofweg is een verfijnde witte wijn uit de Elzas in Frankrijk. Deze wijn combineert frisheid, elegantie en een subtiel kruidig karakter, met een mooie balans tussen fruit en mineraliteit.

Over de wijn

In de geur herken je tonen van abrikoos, witte perzik en een vleugje exotische specerijen. De smaak is droog, rond en evenwichtig, met levendige frisse zuren en een lange, verfijnde afdronk. Het lichte exotische karakter geeft de wijn een bijzondere spanning en finesse.

Herkomst

De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Lieu-Dits rondom Bergheim in de Haut-Rhin, Elzas. De kalkrijke en kleiachtige bodems zorgen voor wijnen met finesse, structuur en een kenmerkende mineraliteit.

Vinificatie

De focus ligt op het behouden van puurheid en expressie van de druif en het terroir. Door een zorgvuldige vinificatie ontstaat een wijn met balans, frisheid en een elegante structuur.

Specificaties

• Druiven: Pinot Gris (100%)
• Alcohol: 14,0%
• Herkomst: Elzas, Frankrijk

Serveertip

Perfect bij visgerechten, gevogelte, zachte kazen, asperges en Aziatische gerechten. Ook bijzonder mooi in combinatie met verfijnde gerechten zoals krab of lichte tartaarbereidingen.