Grapehunters - Vino Blanco

Un vin orange clair et généreux de Tarragone, au sud de la Catalogne. Issu d'une macération pelliculaire de Xarel-lo, il fermente ensuite à basse température grâce à ses levures indigènes, puis est élevé 9 mois supplémentaires sur lies en cuve avec un bâtonnage léger hebdomadaire pour une texture onctueuse et souple. Non filtré et sans sulfites ajoutés, ce vin se conserve longtemps grâce à la qualité exceptionnelle des raisins et à un savoir-faire vinicole précis. Il offre un bel assemblage de pêches jaunes, d'abricots et de fruits tropicaux comme le litchi, la papaye et l'ananas, avec une pointe d'acidité citronnée. Un vrai délice !