Gogo Wine - ChiAmami 2022

Enfin, du vin issu des propres vignobles de Keti ! Situé dans le village d'Artana, au nord-ouest de la Kakhétie, ce vin est élaboré à partir de 80 % de raisins Rkatsiteli, élevés sur les peaux de Saperavi, cépages noirs, naturellement en qvevri. De fait, les techniques employées par Keti rappellent celles de la vinification traditionnelle. nouvelle vagueElle pratique la vinification en Auvergne, en Ardèche et dans le Jura, mais applique ces techniques dans le cadre d'une des plus anciennes traditions viticoles au monde. En tout cas, un vin à déguster et à savourer. Des arômes de fruits éclatants et de magnifiques notes aromatiques…