Gallivant Salty Karamelski - brown ale

Gallivant Salty Karamelski – Brown Ale uit Hengelo

Gallivant Salty Karamelski is een bijzondere Brown Ale van Gallivant Brewery uit Hengelo. Deze lokale krachtpatser combineert karamel, cacao en een vleug zout in een vol en zacht bier van 7% alcohol. Zoet en een tikje zout komen hier mooi bij elkaar. Een Brown Ale die duidelijk niet van plan is om braaf binnen de lijntjes te kleuren.

Hoe smaakt Gallivant Salty Karamelski?

De naam Karamelski geeft alvast een flinke hint. Vloeibare karamel speelt een belangrijke rol in het smaakprofiel en zorgt voor een volle, zoete kant. Daarnaast gebruikt Gallivant cacao, die het bier donkere en licht bittere accenten geeft.

Het opvallendste ingrediënt is misschien wel het gletsjerzout. De subtiele zoutigheid vormt een interessant contrast met de zoetere karamel en geeft Salty Karamelski zijn eigen karakter.

Met 7% alcohol is het een behoorlijk stevige Brown Ale, maar zeker geen extreem zwaar bier. Het volle en zachte karakter maakt dit vooral een speciaalbier om rustig van te genieten.

Brown Ale met karamel, cacao en zout

Brown Ale is een bierstijl waarbij moutige smaken doorgaans een belangrijke rol spelen. Gallivant trekt die stijl bij Salty Karamelski een heel eigen richting op door karamel, cacao en zout te combineren.

Het resultaat is een donker bier waarin zoet, zacht en licht bitter elkaar afwisselen. Vooral als je graag speciaalbieren probeert die nét even anders zijn, is Salty Karamelski een interessante keuze.

Gallivant Brewery uit Hengelo

Gallivant Brewery komt uit Hengelo en is daarmee lekker lokaal voor ons bij Slijterij Jeppe. De brouwerij maakt een kleurrijk assortiment speciaalbieren en geeft zowel bekende als minder bekende bierstijlen een eigen draai.

Ook het verhaal achter Salty Karamelski is typisch Gallivant. Hoofdpersoon Salty is een kat en doorgewinterde ski-koning die over de Oostenrijkse pistes flaneert. Van zijn avonturen neemt hij een bijzondere buit mee: gletsjerzout, cacao en vloeibare karamel. En laat dat nou precies zijn wat in dit bier samenkomt.

Gallivant Salty Karamelski is een Brown Ale van 7% met karamel, cacao en een subtiel zout karakter. Lokaal uit Hengelo, lekker eigenwijs en vooral een Brown Ale die je niet snel met een ander bier verwart. Don't be salty… of juist wel.