Merk: Tenuta Fernanda Cappello, Friuli, Italië
Friulano
Beschrijving
Klik hier voor de wijntechniek
- over de wijn
- smaakprofiel
- wijn spijs advies
- Wijnbereiding: Traditionele wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). Gemaakt van 100% Friulano.
- Witte wijn - Rijp, rond en kruidig. Spannende wijn met rijp fruit van Acacia, meloen en appel. Intense, kruidige smaak met een fijne zachte structuur op de afdronk.
- Onze sommeliers adviseren: Aperitief, goed te combineren met (pasta's met) rauwe vis gerechten en gebakken of geroosterde schaal- en schelpdieren. Visgerechten met zuurkool en roomsauzen of pikante en kruidige elementen. Rauw vlees of gevogelte met paté en gebakken ganzen en eendenlever smaakt ook erg goed bij deze wijn. Net zoals winterse crème soepen en gebakken en ovengegaarde groenten of zacht gegaard spek en roodbacteriekazen.



