Fangst - Sardine Nordique (BRISLING No. 2)

L'entreprise danoise Fangst produit, à notre avis, les conserves de poisson les plus savoureuses du marché. Ses produits sont élaborés à partir de poissons issus de la pêche durable, souvent légèrement fumés et conservés dans leur propre huile ou dans de l'huile de colza pressée à froid. Leur « Sardine nordique » est préparée à partir de sardines fumées délicatement au bois de hêtre. Résultat : une chair incroyablement tendre, fine et subtile. Un vrai délice !