Fangst - Foie de morue islandais (TORSKELEVER)

L'entreprise danoise Fangst produit, à notre avis, les conserves de poisson les plus savoureuses du marché. Ses produits sont élaborés à partir de poissons issus de la pêche durable, souvent légèrement fumés et conservés dans leur propre huile ou dans de l'huile de colza pressée à froid. Leur « foie de morue islandais » est préparé à partir de foie de morue, délicatement fumé et conservé dans leur propre huile. Résultat : une chair incroyablement tendre, fine et subtile. Un vrai délice !