Fabio Gea - Barbaresco Riserva 2017

Le Barbaresco Riserva de Gea. Élevage de 54 mois en foudres au lieu de 36, mais de six mois en porcelaine comme d'habitude. La description était succincte : les points positifs et les points d'exclamation dominaient. Attendez-vous à des arômes de champignons et de sous-bois humide, mêlés à des notes de pain grillé, d'épices chaudes et à l'acidité de la cerise et du chocolat noir intense. Une petite gorgée toutes les dix minutes suffit pour vous divertir pendant toute une journée.