Esencia Rural - Pampaneo Tempranillo Naturel 2025

Pour ceux qui souhaitent découvrir les vins de Julian Ruiz sans pour autant s'aventurer vers les crus les plus puissants. Un Tempranillo macéré quatre mois, puis élevé en partie en cuves et en partie en tinajas (fûts en terre cuite). Un vin aux arômes vibrants de fruits rouges et d'herbes séchées, avec une pointe saline. Un Tempranillo unique en son genre. La version Natural est élaborée sans soufre ajouté.