Merk: Puklavec Family Wines, Jeruzalem Ormož, Slovenië
"ENA" Sauvignon Blanc / Pinot Grigio
Beschrijving
Klik hier voor de wijntechniek
- over de wijn
- smaakprofiel
- wijn spijs advies
-
"ENA" Sauvignon Blanc / Pinot Grigio. Fijn, zuiver en rijp.
Beide druivenrassen vullen elkaar zeer goed aan en creëren een perfecte balans tussen elkaars identiteiten. Zeer gastronomisch!
- Verhaal achter het etiket: "ENA" betekent één in het Sloveens en dit is de naam van de eerste cuvée die Dare Wines in samenwerking met Puklavec heeft gemaakt.
-
Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Aromatische, fruitige wijn met een fijne rijpheid van de Pinot Grigio en het citrusfruit van de Sauvignon Blanc. Heerlijke balans in de afdronk.
-
Onze sommeliers adviseren:
Goed als aperitief, bij rauwe en gestoomde vis (bv. sushi), mi-cuit bereidingen van vis en gebakken en gestoomde schaal- en schelpdieren met een lichte saus of vinaigrette. Ook goed bij rauw en gedroogd vlees, salades met vinaigrette en rauwe of gebakken groenten met soja saus en iets rijpere geitenkazen.



