Domaine du Petit Oratoire - Suzette 2024

Suzette est une nouvelle venue dans la gamme Oratoire, et nous sommes ravis de son arrivée. Un vin d'une qualité exceptionnelle, élaboré à partir de Grenache et de Carignan. vignes centenaires -des vignes plus que centenaires-, qui sont plantées dans Gobelet-style, comme de petits buissons, ras du sol. Le rendement est faible, les vendanges sont bien sûr manuelles (et assez lourdes et intensives...), et le vin est une véritable fusée. Fruits noirs, énergie du Carignan, notes florales du Grenache, et le donc si comme on en a l'habitude avec Lori !