Domaine du Petit Oratoire - Loratoire 2021

Le vin issu du vignoble qui a donné son nom au domaine ! Situé à environ 300 mètres d'altitude, le vignoble est planté principalement de Cinsault et, en petite quantité, de Grenache sur des marnes grises et roses. Ce terroir produit certains des vins les plus recherchés au monde. Les marnes offrent généralement de faibles rendements, ce qui favorise la concentration et le potentiel de garde. Elles confèrent également une certaine tension, une fraîcheur et une franchise qui rapprochent le Jura du Gard. Et disons-le, le Cinsault est souvent surnommé le Pinot Noir du Sud… N'hésitez pas à nous réveiller en pleine nuit pour déguster un Cinsault de ce terroir !