Domaine de la Borde - Chardonnay 'Côte de Caillot' 2024

Chardonnay de la Côte de Caillot, sur un sol calcaire bajocien. Ce terroir confère au vin fraîcheur et éclat de fruits, tandis que l'exposition sud sur des coteaux escarpés lui apporte une puissance remarquable. Frais et citronné, avec une belle minéralité. Un vin qui s'accorderait parfaitement avec la haute gastronomie et pourrait même séduire les amateurs de Chablis et les inciter à découvrir le Jura…