Corte Vigna Pinot Grigio

Corte Vigna Pinot Grigio

De Corte Vigna Pinot Grigio is zo’n Italiaanse witte wijn waar je weinig ingewikkelds mee hoeft te doen. Goed koelen, fles openen en inschenken. Deze Pinot Grigio uit de provincie Pavia in Lombardije is licht, droog en lekker fris, met sappig fruit en een vriendelijke afdronk. Een fijne keuze als je houdt van toegankelijke witte wijn zonder al te veel poespas.

Frisse Pinot Grigio uit Italië

De Corte Vigna wordt gemaakt van 100% Pinot Grigio. De druiven worden zacht geperst, waarna het sap bij gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Hout komt er niet aan te pas. Daardoor blijven vooral de frisse en fruitige eigenschappen van de Pinot Grigio goed overeind.

In het glas heeft de wijn een lichte, heldere kleur. De geur is fruitig en fris, met aroma's van groene appel, peer en citrus, aangevuld met een subtiele bloemige toets. In de smaak komen die frisse fruittonen mooi terug. De zuren zorgen voor levendigheid, terwijl de zachte structuur ervoor zorgt dat de wijn gemakkelijk drinkt. De afdronk is droog, licht en verfrissend.

Wat eet je bij Corte Vigna Pinot Grigio?

Door zijn frisse karakter is deze Pinot Grigio breed inzetbaar aan tafel. Hij doet het bijvoorbeeld goed bij salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en lichte pastagerechten. Ook bij sushi en gerechten met groenten past hij uitstekend.

Geen plannen om uitgebreid te koken? Ook geen probleem. Goed gekoeld is Corte Vigna Pinot Grigio gewoon een prima aperitief voor op het terras, in de tuin of aan de keukentafel.

Corte Vigna Pinot Grigio serveren

Schenk deze Italiaanse witte wijn lekker koel, rond de 8 tot 10 °C. Zo komen het frisse fruit en de levendige zuren het beste naar voren.

Zoek je een frisse, droge Pinot Grigio die gemakkelijk drinkt en bij allerlei lichte gerechten past? Dan zit je met Corte Vigna goed. Italië in je glas, zonder dat je eerst een cursus wijnproeven hoeft te volgen.